Fırında Salçalı Köfte: Geleneksel Tatları Modern Mutfakta Buluşturun

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan köfte, çeşitli yöresel tariflerle sofralarımızı renklendiriyor. Ancak geleneksel tarifleri modern bir dokunuşla birleştirmek, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunabilir. İşte bu noktada karşımıza çıkan enfes bir tarif var: Fırında Salçalı Köfte.

Malzemeler:

500 gram dana kıyma

1 su bardağı ince bulgur

1 adet soğan (rendelenmiş)

2 yemek kaşığı Ansa biber salçası

Yarım çay bardağı sıvı yağ

Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)

1 su bardağı sıcak su

Yarım çay bardağı domates salçası (sos için)

Yapılışı:

Bulgurun İncelenmesi: İnce bulguru derin bir kaba alın. Üzerine sıcak suyu ekleyip karıştırın. Ardından kapağını kapatıp bulgurların şişmesini bekleyin.

Köfte Harcının Hazırlanması: İnce bulgur şiştikten sonra üzerine rendelenmiş soğan, dana kıyma, biber salçası, sıvı yağ, tuz ve baharatları ekleyin. Karışımı yoğurarak köfte harcını elde edin.

Köftelerin Şekillendirilmesi: Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak köfteleri şekillendirin.

Fırın Tepsisine Dizme: Fırın tepsisini hafifçe yağlayın. Şekillendirdiğiniz köfteleri tepsiye dizin.

Salça Sosunun Hazırlanması: Domates salçasını sıcak suyla karıştırarak sosu hazırlayın. Hazırladığınız sosu köftelerin üzerine gezdirin.

Fırında Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında köfteler iyice kızarana kadar pişirin. Bu süre genellikle 25-30 dakika arasında değişebilir.

Servis: Fırında Salçalı Köfte, sıcak servis edildiğinde yanında taze yeşilliklerle veya yoğurtla birlikte harika bir lezzet sunar.

Bu tarif, geleneksel köfte lezzetini fırın sayesinde pratik hale getiriyor. Fırında Salçalı Köfte, aileniz ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz nefis bir seçenektir. Yemeğinizi hazırlarken kendi dokunuşlarınızı da eklemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Ansa Biber Salçası, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Köklü bir geçmişe sahip olan bu ürün, yemeklere karakteristik bir tat ve renk katma özelliği ile bilinir. Ansa'nın kalitesi ve geleneksel üretim yöntemleri, biber salçasını sadece bir malzeme değil, aynı zamanda bir lezzet deneyimi haline getirir. Bu eşsiz salça, sofralarda anıları canlandırır ve damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Ansa Biber Salçası, mutfaklara getirdiği lezzetin yanı sıra, bir kültür mirası olarak da öne çıkar. Şimdi, bu enfes biber salçası ile hazırlanan yaratıcı tariflerle, sofralarınıza unutulmaz bir lezzet şöleni sunmaya hazır olun.

Ansa Biber Salçası, her yemeğe kattığı özel lezzeti ile sofralarımızda vazgeçilmez bir yer edinmiştir. Geleneksel üretim yöntemleri ve doğadan gelen en kaliteli malzemelerle hazırlanan bu salça, yemeklerimize özgün bir hoş koku ve renk katmanın ötesinde, bir kültür mirası olarak da değer taşır. Ansa'nın eşsiz biber salçası ile hazırlanan yemekler, damaklarda unutulmaz izler bırakırken, aynı zamanda Türk mutfağının zenginliğini sofralarınıza taşımanın keyfini yaşatır. Ansa Biber Salçası ile yapılan yemekler, geleneksel lezzetlerin modern dokunuşla buluştuğu bir lezzet şölenine dönüşür. Her damak tadına hitap eden bu benzersiz salça ile mutfaklarınıza kattığı değeri keşfedin.

Hemen sipariş İçin Tıklayın